VILANA (2022)/MOINOTERRA/Blanc

PGI CRETE

Me voilà à Archanes, village du vin par excellence, où Nikos Stathoglou m'a fait vivre quelques heures au paradis ! Une visite du vignoble et une vue à couper le souffle, une dégustation sympathique en pleine nature crétoise à quelques encablures du palais de Knossos !

Quelle vibrante acidité pour ce vilana exceptionnel, une sensation calcaire, un jus mêlé d’agrumes, de poire, de touches miellées et crémeuses, une élégance, une évolution constante dans le verre comme un nectar qui se prépare…

What else ? on est en terre des dieux !