MALAGOUSIA (2022) /NERANTZI/ Blanc

IGP SERRES -BLANC - Biodynamie
Tout au nord de la Grèce, Nerantzi Mitropoulos et sa fille EVA formée en Bourgogne, ont réintroduit des cépages longtemps ignorés.
Le malagousia au nez de fruits à noyaux bien murs, de fruits exotiques, ciselés par une belle acidité en est un .
Elevé en cuve acier, ce vin blanc reprend toutes les caractéristiques du cépage, accentuées par des notes fraiches et herbacées.
Poulet au thym, ratatouille, risotto crémeux parsemé de parmesan seraient de parfaits accords !
Amateurs de viognier, c'est pour vous !