ALCHYMISTE (2021) / SCLAVOS / Blanc

BIODYNAMIE : 6 cépages autochtones pour ce Vin blanc qui constitue une belle entrée en matière pour comprendre le travail de Sclavos, sur son île de Céphalonie : Moscatela, Robola, Roditis( dominant) , Tsaousi, Zakynthino, Vostilidi

Vin frais et floral, au fruité expressif sur de belles notes d’agrumes.

En bouche agréable et fruité, jolie fraîcheur , idéal pour découvrir à l’apéro, et accompagner le tzatziki bien sûr mais aussi les tapenades, les anchois et autres mezzés !