MIRABELLO (2015) / ECONOMOU / Rouge
79,00 €
ECONOMOU- IGP CRETE - BIO
Cépages :Liatiko et Mandilari
Comment surprendre un amateur de vin français avec une irrépressible envie de faire connaître les cépages, vignerons et savoir-faire grecs ?
L’ouverture d’un rouge d’Economou m’est apparu comme la solution idéale !
Quelle émotion de le voir s’extasier devant sa robe rubis aux reflets d’évolution, sentir le vin, respirer son côté sauvage, s’enivrer de ses notes de myrtilles et cerises bien mures, d’herbes et de fruit secs s’exhalant en délicatesse, craquer pour sa suavité et sa finale majestueuse qui ne finissait plus, admirer le travail du maître qui lui a permis de gouter une perle, un bijou oscillant entre les grands barolos italiens et nos divins pinots de Bourgogne, de le voir prendre la bouteille en photo sous tous les angles et refuser tout autre vin, pour rester sur l’émotion et le plaisir sans fin…
Cépages :Liatiko et Mandilari
Comment surprendre un amateur de vin français avec une irrépressible envie de faire connaître les cépages, vignerons et savoir-faire grecs ?
L’ouverture d’un rouge d’Economou m’est apparu comme la solution idéale !
Quelle émotion de le voir s’extasier devant sa robe rubis aux reflets d’évolution, sentir le vin, respirer son côté sauvage, s’enivrer de ses notes de myrtilles et cerises bien mures, d’herbes et de fruit secs s’exhalant en délicatesse, craquer pour sa suavité et sa finale majestueuse qui ne finissait plus, admirer le travail du maître qui lui a permis de gouter une perle, un bijou oscillant entre les grands barolos italiens et nos divins pinots de Bourgogne, de le voir prendre la bouteille en photo sous tous les angles et refuser tout autre vin, pour rester sur l’émotion et le plaisir sans fin…
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