LAURIER NOIR (2021) /TETRAMYTHOS / Rouge

LAURIER NOIR -2021

Domaine Tetramythos – Péloponnèse

NOUVEAUTE ! Mavrodaphné ( traduction = laurier noir), cépage des vins de messe grecs, sa dégustation est un moment de grâce ! Autrefois en effet on faisait chauffer de l'eau que l'on mélangeait au vin, afin d'obtenir un breuvage chaud qui, dégusté par le moine à jeun depuis la vieille ne manquait pas d'avoir sn effet immédiat !

A proximité de Corinthe, à + de 800m. au dessus du niveau de la mer , il a acquis une fraîcheur bien particulière qui fait de lui, dès sa naissance, un vin de garde pour des moments uniques. " Un nez très élégant, un début de bouche velouté et légèrement granuleux. On a des épices, des tanins soyeux en fin de bouche, sur le cacao torréfié. Un très joli vin d'une belle amplitude."